这个世界上，什么都具有着对比性，天与地、山川与平原……连人都是具有着对比性的。人可以分为很多种，小编想问大家成为了年少时所想成为的人了吗？就如同坐飞机这事一样，有的人会坐经济舱，有的人会坐头等舱，但是真的只是价格存在着区别吗？在飞机起飞的途中，有的人会选择在行程中工作、读书，有的人会选择去看杂志，还有的人则是在玩游戏。这其中也是存在着很大的差异的。

就好比做美食这件事，有的人会选择匆匆了事，为的只是应付一下生理上的需求；有的人会选择充满情趣的去做好每一道美食，无论是摆盘还是色调的搭配，让人看起来都赏心悦目，不仅仅是简单的应付生理的需求，更是给枯燥无味的生活添上一笔靓丽的色彩。这其中也存在很巨大的对比性，是两种截然不同的生活情调与生活态度。今天小编要给大家分享的也是一道很平常的菜，却是在平凡中体现出一种对美好生活的向往。

第一步、也是做所有的美味佳肴必须所要准备的条件，那就是准备所要用到的食材。做这道葱花蛋饼所需要用到的食材有：鸡蛋、面粉、香葱、食盐、植物油、熟黑芝麻、芝麻香调味品。准备好这些食材之后，在碗中倒入面粉，加入适量的食盐以及温水。然后用筷子或者其它工具将其搅拌成糊状。

第二步、面粉搅拌成糊之后再倒入一些温水，我们需要稀一点的面糊。搅拌至用筷子可以拉成面糊丝之后就可以了，随后用保鲜膜封盖住碗口之后放置一旁静置10分钟左右。

第三步、随后拿出一个新的碗，在碗中打入2~3个鸡蛋，用筷子将其搅拌至蛋白与蛋黄均匀的化在一起。再用小刀切上一些香葱花，加入至碗内，再分别加入少许的食用盐和芝麻香调味品，还是用筷子将碗中的蛋饼底液搅拌至均匀。

第四步、取出电饼铛进行预热，预热之后在锅底均匀的用刷子刷上一层植物油，等植物油热了之后倒入静置10分钟了的面糊，用手轻轻地晃动电饼铛，使面糊均匀的铺在电饼铛。

第五步、面糊半熟定型之后倒入搅拌均匀的鸡蛋液，随后用工具将鸡蛋液摊均匀。

第六步、鸡蛋液凝固之后用木铲子将鸡蛋饼给翻面。

第七步、然后在电饼铛中烙2~3分钟，烙至两面颜色呈金黄色之后，就可以装盘啦。装盘时在撒上适当的香葱花、熟黑芝麻。喜欢吃辣的朋友还可以加上一些辣椒，可以依据个人的喜好去进行装盘的修改。

对于发展迅速的今天，美物不仅仅只是用来解决饥饿，更多的是给平平淡淡的生活添上一抹鲜艳的色彩，让自己的人生不是那么枯燥乏味。在家葱花蛋饼这样做，隔3差5做一次都不够，孩子闹着要天天当早餐吃！