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自2016年以来,在市委、市政府的高度重视下,经过全市上下的不懈努力,信阳市50道信阳养生菜正式出炉,即将编印成册向全社会推广。这50道信阳养生菜分别是: 据了解,2018年,依托信阳山水生态资源优势,推出了以鱼为主题的第三批20道特色菜肴已经完成行业标准的制定,正在申报信阳市地方标准。下一步,这些菜肴将会申报中华名菜(名小吃)、河南名菜(名小吃),成为打造信阳名菜名吃品牌的“领头雁”。 为把信阳菜打造成信阳的城市名片,向世界讲述信阳故事,信阳菜推广工作领导小组办公室围绕创建“中华美食名城”的奋斗目标,大力推进信阳菜的标准化、品牌化、产业化进程,通过制定菜肴标准、研发养生药膳、挖掘文化故事、加强营销宣传、开展厨师培训、打造美食街区等一系列举措,充分发挥出信阳菜在助力产业融合、脱贫攻坚、旅游升级和城市名片中的重要作用。 小编细数了一下这50道养生菜 发现有很多都是咱们潢川人经常吃的 不信?接着往下看! ▼潢川甲鱼——2012年,国家质检总局授予潢川甲鱼“国家地理标志产品”称号。 ▼清炖老鸭汤——汤汁澄清香醇,滋味鲜美。 ▼白菜炕豆腐——兑点猪油炒,吃起来更香! ▼腊肉焖泥鳅——尖绝硬菜! ▼黄岗鱼汤——潢川乡镇特色美食,鱼汤味道鲜美、食而不腻! ▼家里用煤火炖的罐汤 ▼热干面、胡辣汤——潢川人早餐标配。 ▼鱼丸汤——上过央视哒! ▼各类油炸小吃,都是忘不掉的童年记忆~ ▼这些好吃的小编还能列举出+10086种... 说起潢川特色美食 你最爱吃的是什么呢?
部分素材来源:信阳菜推广工作领导小组办公室等